A SAGE Barista Express Impress foi criada para quem quer preparar café de especialidade em casa, com mais precisão, menos esforço e menos desperdício.

Com moinho cónico integrado, sistema de dosagem inteligente e prensa assistida, esta máquina permite preparar espresso a partir de grão fresco em menos de um minuto. O sistema Impress™ Puck ajuda a atingir a dose ideal e uma prensagem uniforme, reduzindo a sujidade na máquina e na bancada.

Inspirada na fórmula das 4 chaves do café de especialidade, combina a dose certa de café moído, controlo preciso da temperatura, pressão ideal da água e vaporização de leite para microespuma suave e cremosa.

Características principais

• Máquina de café espresso com moinho integrado
• Sistema Impress™ Puck para dosagem e prensagem assistida
• Moinho cónico integrado com 25 definições de moagem
• Dosagem inteligente com ajuste automático
• Prensa assistida com pressão constante de 10 kg
• Giro profissional de 7°, inspirado na técnica de barista
• Manípulo de café em aço inoxidável de 54 mm
• Dose ideal de 18 g de café moído
• Pré-infusão de baixa pressão
• Extração a 9 bares
• Bomba italiana de 15 bares
• Sistema de aquecimento Thermocoil
• Controlo de temperatura PID
• Temperatura de extração de 93 ºC
• Vaporizador para microespuma artesanal
• Compatível com filtros de parede simples e dupla

Café de especialidade em casa

A Barista Express Impress foi desenvolvida para simplificar o processo de preparação de espresso, mantendo o controlo sobre os detalhes mais importantes.

O moinho integrado mói os grãos no momento, preservando o aroma e a frescura do café. A dosagem inteligente calcula automaticamente a quantidade necessária com base na última moagem, ajudando a manter maior consistência entre extrações.

Prensagem mais precisa, com menos sujidade

O sistema de prensa assistida aplica uma pressão constante de 10 kg, finalizando com um movimento de rotação de 7° para criar uma superfície mais polida e uniforme no café.

Sempre que a dose precisa de ser ajustada, a máquina memoriza a última utilização e corrige automaticamente a dose seguinte, ajudando a alcançar melhores resultados com menos tentativa e erro.

Extração equilibrada

A pré-infusão de baixa pressão ajuda a humedecer o café de forma gradual antes da extração. De seguida, a pressão de 9 bares permite criar um espresso cremoso, encorpado e com uma crema de cor caramelo.

O sistema de aquecimento Thermocoil, com controlo de temperatura PID, fornece água a 93 ºC, contribuindo para uma extração mais estável e equilibrada.

Leite com textura de barista

O vaporizador permite transformar o leite em microespuma suave, cremosa e sedosa, ideal para cappuccinos, lattes e latte art.

Detalhes do produto

Marca: SAGE
Modelo: Barista Express Impress
Tipo: Máquina de café espresso automática/manual com moinho integrado
Sistema: Impress™ Puck
Moinho: Cónico integrado
Definições de moagem: 25
Manípulo: Aço inoxidável de 54 mm
Dose recomendada: 18 g
Prensagem: Assistida, com pressão de 10 kg
Extração: 9 bares
Bomba: Italiana de 15 bares
Sistema de aquecimento: Thermocoil
Controlo de temperatura: PID
Temperatura de extração: 93 ºC
Leite: Vaporizador para microespuma artesanal