7g Roaster | México – Guadalupe Zaju
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Loja

México – Guadalupe Zaju

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Eduardo Esteve uma das pessoas mais reconhecidas no mundo do café e Camilo Merizalde do Projeto Santuário se uniram há 4 anos para criar projetos de cafés especiais únicos em todo o mundo.
Este excelente café vem do centro do processo Santuario-Guadalupe Zaju em Chiapas, no sul do México. A Fazenda Guadalupe está na família do Sr. Esteve há quase 40 anos, produzindo excelentes cafés mexicanos.

 

Notas sensoriais: Notas de frutos secos, caramelo e canela.

Região – Fazenda: Guadalupe, Chiapas. 

Produtor: Eduardo “Teddy” Esteve

 

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